Frohe Ostern!
Es kommt zwar etwas spät, aber besser spät als, nie.
Wenn ihr jetzt auch nicht wisst, was ihr mit den ganzen farbigen Eiern machen sollt, so hilft euch vielleicht dieser Salat weiter.
Er ist einfach und schnell zu machen und schmeckt auch gut (mir zumindest
)
Ihr braucht für etwa 2-3 Personen:
- 2-3 Eier
- frische Champignons (Anzahl nach Belieben, etwa 250g nehm ich meistens)
Für die Soße:
- 4 El Wasser
- etwa 4 EL Thomy Joghurt-Salat-Creme (alternativ geht auch Salatmayonaise, die ist aber fettiger))
- 1 Päckchen Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter (frische Kräuter sind natürlich noch besser)
Die Eier werden nun hartgekocht (etwa 7-10min, vorher anpieksen!), abgeschreckt, geschält und in Scheiben geschnitten. (Besonders gut geht das mit einem so genannten Eierschneider.)
Die Pilze werden geputzt und ebenfalls in Scheiben geschnitten (geht auch gut mit dem Eierschneider).
Für die Soße tut man die Zutaten in eine Schüssel und vermischt sie anschließend gut.
Daraufhin werden die in Scheiben geschnittenen Eier und Pilze hinzugefügt.
Dazu kann man zum Beispiel ganz gut Kroketten oder Kartoffeln essen.
Guten Appetit!
Bilder von meinem letzten Salat:
Es kommt zwar etwas spät, aber besser spät als, nie.
Wenn ihr jetzt auch nicht wisst, was ihr mit den ganzen farbigen Eiern machen sollt, so hilft euch vielleicht dieser Salat weiter.
Er ist einfach und schnell zu machen und schmeckt auch gut (mir zumindest
)Ihr braucht für etwa 2-3 Personen:
- 2-3 Eier
- frische Champignons (Anzahl nach Belieben, etwa 250g nehm ich meistens)
Für die Soße:
- 4 El Wasser
- etwa 4 EL Thomy Joghurt-Salat-Creme (alternativ geht auch Salatmayonaise, die ist aber fettiger
))- 1 Päckchen Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter (frische Kräuter sind natürlich noch besser)
Die Eier werden nun hartgekocht (etwa 7-10min, vorher anpieksen!), abgeschreckt, geschält und in Scheiben geschnitten. (Besonders gut geht das mit einem so genannten Eierschneider.)
Die Pilze werden geputzt und ebenfalls in Scheiben geschnitten (geht auch gut mit dem Eierschneider).
Für die Soße tut man die Zutaten in eine Schüssel und vermischt sie anschließend gut.
Daraufhin werden die in Scheiben geschnittenen Eier und Pilze hinzugefügt.
Dazu kann man zum Beispiel ganz gut Kroketten oder Kartoffeln essen.
Guten Appetit!
Bilder von meinem letzten Salat:
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| Die geputzten Pilze - In der Mitte: Ein Mutantenpilz!!! :D |
